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食欲がないときにも◎材料を混ぜるだけで完成「あえそうめん」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏といえば冷たい麺

夏に消費が増えるものといえば「そうめん」ではないでしょうか。今回は、材料を混ぜるだけで完成の「あえそうめん」のレシピを紹介します。簡単なのにしっかりおいしいです。

リコピンもとれる夏のそうめん

簡単。トマトとサバ缶の和えそうめん
簡単。トマトとサバ缶の和えそうめん by はせけんシェフ

、、素麺、トマト、さばの水煮の缶詰、白だし、ポン酢、大葉、ごま(お好みで)、塩昆布(あれば)

おいしさ間違いなしのツナ＋塩こんぶ

冷やしそうめんのツナ塩こんぶ和え
冷やしそうめんのツナ塩こんぶ和え by ひろの節約どろんじょ

そうめん100g、☆ツナ缶、☆塩こんぶ、☆ごま油、☆3倍濃縮めんつゆ、大葉、白炒りごま

ピリッとしたねぎでさっぱりと食べる

簡単！たっぷりネギ和え素麺♪
簡単！たっぷりネギ和え素麺♪ by 千尋＊

素麺、ハム、ネギ、ごま油、麺つゆ、万能ねぎ(みじん切り)、炒りごま

夏には外したくない梅干し＆かつお節

梅とカツオの和え素麺♪
梅とカツオの和え素麺♪ by 葵子☆

素麺、■ゆかり、■麺つゆ３倍濃縮、■和風だし（カツオ）、■氷、■たたいた梅干、大葉(千切り)、鰹節

そうめんをゆでて混ぜるだけ

そうめんをゆでたら、具になる材料と調味料を混ぜ合わせるだけ。ただでさえゆで時間が短くてすむそうめんなので、完成まで本当にあっという間。合わせる材料を変えるだけで雰囲気がガラリと変わるので、夏休み中のランチに困ったときにもアレンジ幅が広いのでオススメです。毎日食べても飽きないのも嬉しいですよね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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