料理を鮮やかに演出するなど、便利に活用できるカニカマ。でも、大量に使わないと保存しづらいのでち...

日本の伝統食のひとつである味噌汁。でも毎回作っていると、具材がマンネリ化しがちではありませんか...

料理の下準備が面倒で、ストレスになってしまうことがありますよね。そんなときにオススメなのが、放...

青ネギを買ったときに根本についているゴム、買ってすぐに捨てていませんか？実は青ネギを束ねている...

腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...

キレイな黄色の半熟卵。ゆですぎてしまったり、反対に生に近い仕上がりになってしまったり、うまく作...

ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

乾燥していて保存がきくライスペーパー。生春巻きだけじゃない！いろんな使い方ができるんです。スト...

朝食に重宝されるハムやベーコンをまな板なしで切れる、そんな方法があれば気になりますよね。今回は...

料理に爽やかな風味を演出できる大葉ですが、細かく切るときにまな板が汚れてしまうことも…。でも、...

ホームベーカリーで焼き上げたり、カットされていないタイプの食パンをお店で買った時、スライスを難...

「体がいつもダルい」「肩がこって仕方がない」「冷えやむくみがひどい」。そのような不調に見舞われ...

今回は、ニトリの「自立する多機能まな板」をご紹介します! 我が家には、今までまな板が一つしかあ...

目玉焼きは朝食に欠かせないメニューだけれど、毎日だと飽きてしまうこともありますよね。そこでおす...

大葉のおいしい季節です。スーパーでも、5枚ぐらいセットになって売っているのをよく見かけますね。...

「美味い！ 完熟した柿かと思うほど甘い！ こんな美味いとうもろこしは久しぶり！」――一人の感動...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

9月から旬を迎える生栗。たくさん手に入れたけど、栗の皮をむくのが面倒でいつも困っていませんか？...

生春巻きを作るときに便利なライスペーパーですが、全部使い切れずに余ってしまうこともありますよね...