鶏むね肉の焼きびたしは、できたても冷やしてもおいしい万能メニュー。揚げるより手軽で、めんつゆだ...

漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

食品の保存に便利な「袋止めクリップ」。100均やホームセンターなどさまざまなお店で売っています...

年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...

ここ1～2年、「グリークヨーグルト」と呼ばれる濃厚なヨーグルトの専門店が、各地に次々と登場し人...

きれいなオレンジ色のスポンジに真っ白のアイシング、スパイスの風味がやみつきになるキャロットケー...

おうちで作るときに知っておくと便利な、ホットケーキがよりおいしくなる隠し味を3つご紹介します。...

味噌汁の具や冷奴でおなじみの豆腐。実は、ミキサーで混ぜて凍らせるとヘルシーなアイスが作れるんで...

そのままでもおいしいすいかを、今日は淡いピンク色がかわいいシャーベットに！ フリーザーバッグに...

キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...

疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...

夏至から数えて11日目頃からの5日間の時期を指す「半夏生」。2024年は7月1日から5日間が「...

卵を使った一口サイズのお菓子、たまごパン。卵を使ったほんのり甘くやさしい味わいは、子どものおや...

トーストといえばジャムやバターという人も多いでしょうが、たまにはいつもと違うスプレッドに挑戦し...

朝やティータイムに飲みたいカフェオレ。いつものカフェオレにちょい足しするだけで、ひと味違った一...

そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...

この時期、やっぱり「なす」が食べたい。どんな調理法でも味がジュワ～っとしみたなす料理があるとご...

数あるスイーツの中でも高い人気を誇るベイクドチーズケーキ。濃厚な味わいとしっとりした食感がたま...

実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...

ランチやおやつ、朝食にも大活躍のソウルフード「おにぎり」。あつあつの白米にお好みの具を入れて、...