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オーブン不要!気軽に作れる「焼かないキャロットケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

にんじんがたっぷり入ったキャロットケーキを手軽に作りたい。そんなときにおすすめの、レンジで作るキャロットケーキです。

▼レンジで作る蒸しケーキ

レンジで作る蒸しケーキはとても手軽。砂糖を使わず、素朴な味わいを楽しめます。

▼ぽよよん食感のキャロットケーキ

ヨーグルトとにんじんで作るキャロットケーキは、ぽよよんとした食感が特徴。甘酸っぱさと食感がクセになります。

▼米粉で作るしっとりふんわりケーキ

小麦粉ではなく米粉で作るキャロットケーキは、しっとりふんわり食感とやさしい甘さ。蒸しパンのような味わいで朝食にもおすすめです。

▼オートミールで糖質オフに

小麦粉を使わずオートミールで作って糖質オフに。水切りヨーグルトやナッツをトッピングすれば、見た目も味も大満足!

▼牛乳や卵を使わずに

野菜ジュースを使えば、牛乳や卵なしで作れます。ふんわり蒸しケーキのような食感で、小さなお子さんも喜ぶおやつに。

子どもも大人も楽しめるキャロットケーキ5品をご紹介しました。レンジで手軽に作れるので、試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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