食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...
料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験あり...
きれいに赤く染まったコンポート。パッと見、いったい何なのか…と思ってしまいますが、じつはこれ「...
「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...
チーズトーストの具材に悩んでいる人はいませんか?実は生ハムを入れることで、トロトロのチーズの食...
クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...
キレイな黄色の半熟卵。ゆですぎてしまったり、反対に生に近い仕上がりになってしまったり、うまく作...
三保原屋本店は静岡駅前「呉服町商店街」にある家庭用品専門店です。創業は1687年と言われていま...
節約したい時に頼れる「鶏むね肉」と「豆腐」で作る「ふわふわ揚げ」は、鶏むね肉1枚で20個もでき...
バター、小麦粉、砂糖などで作るショートブレッドに牛乳を加えて扱いやすくした生地にニコニコ顔を描...
温めるだけで食べられる「チルドシューマイ」。とっても便利だけど、いつも同じ味になってしまいがち...
お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...
料理の中でもかなり手間がかかるメニューの餃子。特に餡を皮で包む作業は時間がかかるし、面倒ですよ...
おかずやお弁当に大活躍の「ゆで卵」。包丁で切ると黄身がくっついて崩れてしまいがちではありません...
ご飯などの糖質を含む主食を減らしすぎてしまうと、さまざまなデメリットにつながる恐れがあります。...
サラダやおつまみに重宝するアボガド。早く使いたいけれど、食べ頃までまだまだ時間がかかりそうな時...
香ばしい風味で、ついたくさん食べてしまう焼きおにぎり。バター醤油の香りがたまらない焼きおにぎり...
料理の「うま味」をアップさせる調味料・「味の素®」。便利なのでいろんな料理になんとなく使ってい...
細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...
たんぱく質の摂取量が不足すると筋肉量が低下。すると、基礎代謝が下がってやせにくくなったり、病気...