日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
節約したい時に頼れる「鶏むね肉」と「豆腐」で作る「ふわふわ揚げ」は、鶏むね肉1枚で20個もできるというから驚き!覚えておくと便利なレシピです。
鶏むね肉のミンチと豆腐で作った生地に、スライス玉ねぎをプラス。ふわふわの生地と、シャキシャキした玉ねぎの組み合わせがたまりません!
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「ふわふわ、シャキシャキでおいしかったです!」 「大量にできて、たくさん食べても罪悪感がないですね」など、食感や食べごたえについて満足したという声が寄せられています。
さらに野菜やひじきなどを加えてアレンジしたというつくれぽもあり、工夫しだいでボリュームを調節できそうですね。節約したい日の夕飯は、ふわふわ揚げで決まり!
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