常備野菜として大活躍してくれるじゃがいも。保存しておいたら芽が出てしまった…などと苦い経験をし...

朝食の定番メニューの一つである納豆卵かけご飯。すぐに作れてボリューム満点なので忙しい朝に嬉しい...

冷蔵庫にストックしておくと、それだけでご飯が進む一品になる「味玉」。今回は甘さとコクのバランス...

カフェオレは、牛乳とコーヒーを混ぜたもの。その割合によって、味わいが変わってきますね。そこで今...

ちょっとボリュームが足りないときも、卵をプラスすると満足感がプラスされます。また、卵はさまざま...

昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...

日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか？管理栄養士が、上手な水分補給のコ...

子どもが生活の中で一番楽しみにしているものといえば、おやつ。幼児だけでなく、高校生、大学生にな...

みなさん、こんにちは。スフレチーズケーキというと「大変」「めんどくさい」「難しい」そんなイメー...

お店でていねいに水出ししたような「アイスコーヒー」が味わえる、コーヒーの淹れ方をご紹介します。...

2024年、再び日本で注目され大ブームになっているアサイー。アサイーは、ブラジル原産のスーパー...

まだまだ暑さが残るこの季節。外に出るだけで汗がしたたるようなこの時期は、ひんやりつめたくてジュ...

自炊を中心に生活していると、ついマンネリ化しがち。また、忙しいときに家にあるものでサッと済ませ...

年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...

ご飯に刻んだうどんとお肉や野菜を合わせて炒めて作る香川のB級グルメ「ぴっぴ飯」をご存知でしょう...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...

夏のお弁当おかずにおすすめの、大葉がたっぷり入った卵焼きをご紹介します。さわやかな香りが夏にぴ...

夏と言えば、スイカ。今はカットされたものもたくさん売られているけれど、丸ごと買ったときはこれか...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...