赤ワインを毎日3〜4杯飲むと、ポリフェノールの効果によって、認知症の発症リスクが低下するという...
「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...
今回は、ニトリの「自立する多機能まな板」をご紹介します! 我が家には、今までまな板が一つしかあ...
料理の中でもかなり手間がかかるメニューの餃子。特に餡を皮で包む作業は時間がかかるし、面倒ですよ...
前編の記事はこちら小竹:有賀さんは男性向けの料理教室も開催されていると聞きました。有賀さん(以...
更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...
――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...
「スーパーで買ったものの、食べるのを忘れていた」…気づいたときにはもう遅く、真っ黒いバナナが見...
大人から子どもまで人気のパンケーキ。今回はご家庭にある材料だけで簡単に作ることができるパンケー...
まろやかな口当たりで、和洋中どのジャンルの料理とも相性抜群のアボカド。ただ、食べ頃の見極めが難...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回はシンプルな味わいとふわふわ食感がおいしい「スイスロール」のレ...
腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...
お手頃価格がうれしい「ちくわ」を使って、ちょっと変わったハンバーグを作ってみませんか? ちくわ...
キダ:今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ:これは気にな...
おうちでケーキを作りたいとき、土台になるスポンジケーキをイチから作るのは大変。ホットケーキミッ...
自宅でデコレーションケーキを手作りするのは、工程が多く大変なイメージがありますね。しかし、市販...
白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけ...
チーズケーキも好きだし、シフォンケーキも好き!そんな方は、ぜひチーズシフォンを試してみて。シフ...
子どものおやつやバーベキューに欠かせないマシュマロ。そのまま食べてもおいしいですが、お菓子の材...
今回は、ダイソーの高級ライン「THREEPPY(スリーピー)」で見つけた「コンパクトなキッチン...