餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...

暑い夏は酸っぱい食べ物がおいしく感じませんか？今日はほどよい酸味がおいしい「トマト卵炒め」のレ...

スイーツ作りや料理に欠かせないバター。みなさんは、どうやって保存していますか？今回は、事前にや...

夏のお昼ごはんの定番といえば、やっぱりそうめん。コンロでお湯をわかしてゆでると、どうしても汗だ...

夏場は湿気りやすいインスタントコーヒー。開封したら早めに使い切りたいですよね。今回は、普段の料...

今回紹介するレシピはこちら！プロの料理人から聞いた「レタスが10倍おいしくなる切り方」です。5...

お店のポテトサラダはおいしいけれど、「私が作るものと何が違うのだろう」と思ったことはありません...

一年中手に入るにんじんですが、実は今が旬。今回は手軽だけど一度作ると思わずハマってしまうレシピ...

メキシコの人気料理であるタコス。その具材をのせたものがタコライスですが、今回はさらにアレンジし...

クックパッドニュースでは「スイーツ」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の...

アメリカのコーヒーショップやベーカリーによく置かれているお茶のお供として定番のスイーツ「レモン...

暑い夏は、長時間台所に立ちたくないし、できれば火も使いたくない。そんなときに役立つのが、そのま...

熟したアボカドはおいしいけれど、すぐに黒くなってしまうのは残念ポイント。そんなときレモン汁をか...

味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

生春巻きを作るときに便利なライスペーパーですが、全部使い切れずに余ってしまうこともありますよね...

お菓子作りに大活躍のクッキングシート。今回は、お菓子作り以外ではあまり使われることのないクッキ...

さっぱり味で暑い日でもどんどん食べられる「厚揚げ×なすの南蛮漬け」のレシピをご紹介します。栄養...

白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけ...

小腹がすいたときや忙しい朝にササッと作れるパンやスイーツがあれば…と思う人はいませんか？ そん...