にんじんの食べ方これが正解。箸が止まらないやみつきレシピ5選

一年中手に入るにんじんですが、実は今が旬。今回は手軽だけど一度作ると思わずハマってしまうレシピを5つご紹介します。一風変わったものもあり必見ですよ。

千切りにカットして塩もみしたにんじんに、調味料をなじませるだけで仕上がるラペ。にんじんのおいしさをダイレクトに味わえるのが魅力。

千切りにしたにんじんを和風に味つけしたしりしり。卵とツナ缶を入れてボリュームマシマシに。ごま油の風味でお箸がどんどん進む〜。

材料4つで作れる常備菜。にんじんのシャキシャキ感とたらこのぷちぷち食感を同時に楽しめる。にんじんが苦手な方でも食べられる味つけが◎。

ハッシュドポテトをイメージしたガレット。薄力粉だけで生地がまとまるので、調理の手間を最小限で抑えられる。おやつやお弁当にもぴったり。

輪切りしたにんじんを焼いて塩で味つけするだけで仕上がる一品。塩気とにんじんの甘味の絶妙なバランスと香ばしさがたまらない〜。

にんじんの良さが存分に味わえる本レシピはどれも試してみる価値ありですよ。日替わりでローテーションするのもよいでしょう。（TEXT：小林愛斗）