にんじんがたっぷり入ったキャロットケーキを手軽に作りたい。そんなときにおすすめの、レンジで作る...
柔らかくて甘〜い味わいで幸せになれる今が旬の果物、桃。アボカドのように、真ん中にぐるっと切り込...
ふわとろのパンケーキをおうちで作ろうと思うと、メレンゲを作ったり、ベーキングパウダーを調達した...
通年手頃な価格で手に入る小松菜とひき肉は、家計のお助け食材。今回は、この2つの食材を使ったコス...
春巻きを食べたいけど、具材を用意するのが手間…。そんな時におすすめなのが「ウインナー」。とって...
食品の保存に便利な「袋止めクリップ」。100均やホームセンターなどさまざまなお店で売っています...
日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...
パンやケーキにつける「豆腐クリーム」、作ったことがある方もいらっしゃると思います。そのとき、気...
夏に向けて出番が多くなるそうめん。ゆで時間も短くてお手軽ですが、ゆでているときに吹きこぼれてし...
シュウマイ作りに欠かせないものといえば「皮」。でもうっかり買い忘れてしまった…というときはこの...
「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...
更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...
小さなお子さんがいる家庭で欠かせないフルーツといえばバナナ。皮をむいてカットして食べることが多...
レンチンですぐできて、お弁当のすきま埋めにも便利なピーマンの彩りおかずで、毎日のお弁当作りをラ...
新学期が始まって1カ月。そろそろお弁当のレパートリーに困る時期ですね。そんなときは趣向を変えて...
家にあるもので済ませて、できるだけ買い物へ行く回数を減らしたいときや、手軽に食事を済ませたいと...
夏の即席おつまみといえば冷奴。でもいつも同じだと飽きてしまいますよね。そこで、豆腐を使った簡単...
パパッとおつまみがつくりたいとき、冷蔵庫を見ると「はんぺん」がある。そんなときはチャンスです。...
バームクーヘンといえば、ドーナツ型の丸い筒状のものをイメージしますよね。何層もの生地が重なりあ...
家計の味方「厚揚げ」を、おしゃれな一品に変身させちゃおう! ゆで卵と一緒にチーズソースで和えた...