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主菜

食感がたまらない!5分で完成する「エリンギつまみ」でお酒が進む

クックパッドニュース編集部

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わずか5分で完成!エリンギの副菜

シコシコとした歯ごたえ、すぐに火が通る手軽さ、安定した価格で人気のエリンギ。今回はエリンギの魅力を十分に引き出す、スピードおつまみ4品をご紹介します。 どれも5分程度で完成し、手軽な晩酌や「もう一品」に大活躍!食卓にエリンギが登場する回数がぐんと増えます。

和風、イタリアンなど多彩な味つけ

ポン酢や味噌で和風、チーズやバジルでイタリアンなど、 さまざまな味つけのエリンギおかずを集めました。どんな調味料とも相性抜群のエリンギの器用さを体感してください。

コクうま!ガーリックごま味噌

にんにく&バジルで簡単イタリアン風

ウインナーと炒めて

ポン酢&大葉でさっぱり 

エリンギの歯ごたえを楽しみながらよくかんで食べると、うまみが十分楽しめるうえに消化もよくなり一石二鳥。いいことずくめのエリンギおかずをぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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