おうち飲みに◎ビールにぴったりの「豆腐の磯辺焼き」を作ってみよう

夏の即席おつまみといえば冷奴。でもいつも同じだと飽きてしまいますよね。そこで、豆腐を使った簡単おつまみ「豆腐の磯辺焼き」をご紹介！ 豆腐を海苔で巻いて焼けばできあがり。海苔の香りとふわふわ豆腐がおいしいです。

シンプルに豆腐×海苔で作るのももちろんおいしいのですが、チーズやベーコンを合わせるのも◎ チーズをプラスすればとろ〜り食感と濃厚さが加わり、満足度もアップ。ベーコンをプラスすればジューシーに仕上がります。

冷えたビールにアツアツの磯辺焼きが合いそうですね！ どれも簡単なので、さっそく今夜のおつまみに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）