日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏の即席おつまみといえば冷奴。でもいつも同じだと飽きてしまいますよね。そこで、豆腐を使った簡単おつまみ「豆腐の磯辺焼き」をご紹介! 豆腐を海苔で巻いて焼けばできあがり。海苔の香りとふわふわ豆腐がおいしいです。
シンプルに豆腐×海苔で作るのももちろんおいしいのですが、チーズやベーコンを合わせるのも◎ チーズをプラスすればとろ〜り食感と濃厚さが加わり、満足度もアップ。ベーコンをプラスすればジューシーに仕上がります。
冷えたビールにアツアツの磯辺焼きが合いそうですね! どれも簡単なので、さっそく今夜のおつまみに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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