きれいな層を実現！ふんわり美味しい「巻かないバームクーヘン」

バームクーヘンといえば、ドーナツ型の丸い筒状のものをイメージしますよね。何層もの生地が重なりあって、ふんわり＆しっとり食感を生み出しているのですが…家であの形を再現するのは至難の業。そこで見つけたのが、巻かずに「折りたたんで作るバームクーヘン」です。生地を巻いていくのではなく、折りたたむ＆重ねていくのでご家庭でも簡単に作れますよ。

バームクーヘンがドーナツ型でなくてはいけない決まりはない！ ということで、四角や小判型のバームクーヘンをご紹介。巻かなくても、切ったときの断面はすごくキレイに出来上がります。

食べやすいように一口サイズに切り分けたら、かわいいバームクーヘンの完成♪。何層にも重なり合う様子が美しく、手土産にもぴったりです。ぜひお試しください。