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梅雨を楽しもう！おうちで「あじさい」スイーツ、作りませんか？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

美しいあじさいは、梅雨の時季のお楽しみ

じめじめ湿っぽい日は、気分もなかなかあがりませんが、この時期に見頃を迎える花「紫陽花（あじさい）」を眺めていると、その美しい見た目で、梅雨のじめじめも吹っ飛んでしまいそうです。

老舗和菓子店などでは季節ごとに、その季節に合わせた和菓子が作られています。この時期には紫陽花をかたどった和菓子が多く作られ、目と舌で季節を感じさせてくれます。まさに“日本の心”ですね。

あじさいスイーツを自宅でも！

技術の必要な繊細な和菓子はむずかしくても、あじさいをかたどったゼリーなら、自宅でもお手軽にあじさいスイーツが作れます♪さっそくレシピをチェックしてみましょう。

キラキラ輝くゼリーがうっとりする美しさ☆

簡単とろけるミルクプリン♡紫陽花ジュレ
簡単とろけるミルクプリン♡紫陽花ジュレ by TheBS_Club

ミルクプリン、 レシピID：2647509 、紫陽花ジュレ(蜂蜜レモンゼリー)、水、砂糖、蜂蜜、市販のレモン汁、粉ゼラチン、青色色素

ゼリーを濃淡2色作ると、本物のあじさいらしい♪

父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース❤
父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース❤ by ♪moco♪

　ヨーグルトムース、プレーンヨーグルト、生クリーム、粉ゼラチン、水（ゼラチンふやかし用）、砂糖、　花びらになるゼリー　、・グレープジュース＋砂糖、・アセロラジュース＋砂糖、・粉ゼラチン、お好みで　飾り用にミント等

淡い色のグラデーションが美しい♪

✤あじさいゼリー✤
✤あじさいゼリー✤ by Fujiレシピ

メロンシロップ、粉寒天、抹茶、ゆかり、食紅、マービー

ミルクプリンやムースの上に紫陽花をイメージしたゼリーを乗せると、味も見た目も爽やかなスイーツができあがりますね！季節を感じる美しいスイーツを作ったら、憂鬱な梅雨の時季がちょっとだけ楽しみになるかもしれません♪(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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