cookpad news
メインおかず

【新そうめんトレンド】オイルおにぎりの次は「オイルそうめん」が来る！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今年の春、オイルおにぎりが話題に！クックパッドニュースでご紹介したオイルおにぎり記事やごま油おにぎり記事を読んだ人が、実際に作ってくれたことが話題に繋がりました。そしてこの夏は、「オイルそうめん」に注目です♪

ダイエットに最適！オイルの種類も続々と新発売に

最近の良い油を摂ろうというダイエットブームから、スーパーの売り場にはオイルの種類が増えてきました。毎年起こる、定番そうめんに飽きる波…。そんな時はこうしたオイルを気軽に使うだけで、おいしい「オイルそうめん」が楽しめるというわけ。ちなみに、奄美大島のほうでは、油そうめんという郷土料理もあるらしいですよ！というわけで、さっそくレシピを見てみましょう〜♪

エビとバジルであっさり味に！

まず、エビをフライパンで炒めたら、バジルをちぎりながら入れます。火を止めて、オイスターソースやナンプラーなどで味付けしましょう。みじん切りしておいたバジルも加えたら、茹でたそうめんに絡めてでき上がり！バジルの香りとエビの塩気がたまりませんね♪

無国籍♡海老とバジルの油そうめん
無国籍♡海老とバジルの油そうめん by oNACHIKOo

素麺、海老、生バジル、純正ゴマ油、オイスターソース、ナンプラー、コチュジャン

たっぷりワカメでヘルシー♪

味付けしたワカメと炒り卵を、そうめんにのせるレシピですよ〜。ツナやねぎも使用した際の風味まで想像すると、おなかが空いてきますね！食欲のないときにも、これなら食べられそう。

ふわとろ卵♡素麺でツナとわかめの油そば
ふわとろ卵♡素麺でツナとわかめの油そば by ひのちゃんママ

そうめん、わかめ、卵、ツナ、ネギ、白ごま、塩、砂糖、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆ごま油、☆麺つゆ（２倍濃縮）、★白ごま、★ごま油、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、★塩、レタス、海苔、サラダ油

キムチの辛さで食欲倍増〜☆

きゅうりと焼き豚を用意して、キムチは汁ごと使ってソースを作ります。そして、茹で上がったそうめんに、きゅうりと焼き豚をのせたら、キムチで作ったソースもかけて完成！余りがちなキムチの消費にも、とっても嬉しいですね〜。

油そばみたいなキムチソース素麺
油そばみたいなキムチソース素麺 by Hoink

素麺、焼き豚　又はハム、茹でた鶏や豚肉、きゅうり、キムチ（軽く汁気をしぼって）、＊キムチの漬かっていた汁、＊酒　又はみりん、＊醬油、＊ごま油、、薬味に万能ねぎの小口切り、パクチー、糸唐辛子など

郷土料理の油そうめんにも挑戦！

こちらは油を使用しないのですが、粉末ダシの味付けと、ハムやねぎの具材がとってもおいしそう〜♪しかも、とっても簡単なので、レパートリーに加わえちゃいましょう！

油そーめん
油そーめん by Mepignol

ソーメン、ハムまたはベーコン、ネギまたは万能ネギ、ほんだし

と、レシピを読んだだけでも、お腹がすいてしまったはず。夏はそうめんを大量にストックして、さまざまなオイルそうめんを味わいたいですね。これさえあれば、夏バテの心配も減るはずです！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
手がとまらない！材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
【作業5分】バター不要！オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
納豆に味付けるだけ！体温まる「地獄ラーメン」 2023年12月21日 11:00
これ衝撃…ブロッコリー最高においしい食べ方 2023年12月22日 18:00
殿堂入り目前レシピも！洋風アレンジがおいしい「鮭おかず」 2023年12月14日 21:00
おつまみやパスタに大活躍！おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
30代スタッフに聞いた“こだわり”！料理で「面倒だな」と思いながらもやってしまうこと 2023年12月01日 17:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
驚きの組み合わせ！新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
塩昆布＋アレで極うま！絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
材料も工程も3つ！春巻きの皮でおしゃれな「シガレットチョコ」が作れる 2024年02月10日 15:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
カリカリサクサク……もう止まらない！わかめの「から揚げ」がおいしすぎる 2024年02月15日 16:00
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方／カセットコンロの正しい使い方／炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
安くておいしい！「ちくわ」がひつまぶしに大変身！ 2024年03月15日 08:00
海苔の代わりに◯◯を巻くのが正解！新感覚おにぎり 2024年03月18日 06:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
お花見にもぴったり！◯◯入りで冷めてもおいしい「おにぎり」格上げ4選 2024年03月30日 11:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材 2024年04月15日 17:00
タコライス×うどんが合うって知っている？ 2024年04月19日 10:00
朝は解凍して詰めるだけでオッケー！冷凍できる「お弁当作りおき」 2024年04月20日 19:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
父の日の今日ビール寿司を作ろう
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら