今、おしゃれ女子の間で大ブームとなっているデトックスウォーター。お好みのフルーツを一晩漬けておくことで、ミネラルウォーターがデトックス効果のあるフレーバーウォーターに変身するという魔法のようなメニューなんです♪
みなさんは、デトックスウォーターを作ったあとのフルーツ、どうしていますか?そのまま食べている人も多いはず。もちろんそれでもおいしいですが、一工夫を加えて活用してみてはいかがですか?今回は、ジャムを作ってみました!
①デトックスウォーターに使ったフルーツはこちら!レモン以外ををきざみます。私はオレンジの皮も刻んで入れてみました。
②砂糖を加えて中火~弱火で加熱します。そこにレモンの果汁をしぼりましょう。出てくる水分が飛んだら粗熱を取って完成です!分量にもよりますが、10分ほど煮込みました。
さわやかで美味しい~!デトックスウォーターをつくった後のフルーツは水を含んで味が薄くなってしまっているので、甘めに作るのが良いかもしれません。作った後は早めに消費してください。
ジャムを手作りなんてなんだかメルヘンですね♪とっても簡単ですので、乙女気分で楽しんじゃいましょう☆
成城大学文芸学部3年
音楽、映画、美術館が好きな、アッパー系サブカル女子。独自の視点と誰にも負けない食い意地で、美味しくて楽しいニュースをお届けします。