コメルコバナシ

料理道具、うつわ、カトラリーなど、“料理が楽しくなるモノ”が買えるマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』編集部が、うつわの選び方や盛り付け方のコツをレクチャーします！

丁寧に育てて、おいしくいただく。「米麹」でつくる絶品調味料
こんにちは、Komerco編集部です。梅雨の時期はお家で過ごす時間も増えますよね。そんなときは、普段はつくらない料理に挑戦し...

2019年07月14日 12:00 コラム
乾麺うどんでパエリアも!?夏野菜がおいしく食べられる麺料理レシピ3選
こんにちは！Komerco編集部です。オクラにトマト、なすにピーマン…色とりどりの美しさを届けてくれる夏野菜をキッチンに並べ...

2019年07月10日 18:00 コラム
来客時のおもてなし料理にも◎夏の定番食材「そうめん」の新アレンジレシピ
こんにちは！Komerco編集部です。お湯が沸いて2、3分で茹で上がるそうめんは、時間がない日や体調が優れない暑い日に大活躍...

2019年07月06日 13:00 コラム
おいしさの80％は見た目で決まる！夏に必見の麺料理盛りつけテク
こんにちは、Komerco編集部です。7月に入り、暑さを感じる季節になってきましたね。食欲が落ち気味になるこの時期は、ツルッ...

2019年07月02日 12:00 コラム
マイぬか床で発酵美人に！夏の手しごとをはじめよう
こんにちは、Komerco編集部です。ここ数年、美人を作る食として発酵食品が話題です。日本の生活の中には、納豆に甘酒、醤油、...

2019年06月09日 18:00 コラム
お弁当ライフがさらに充実！自分に合う「お弁当箱」の見つけ方＆詰め方のコツ
こんにちは、Komerco編集部です。5月の大型連休も過ぎ、新生活にも慣れてきた頃でしょうか？この春から、気持ちを新たにお弁...

2019年05月12日 12:00 コラム
新生活に！料理初心者にも使いやすい万能な「雪平鍋」
こんにちは、Komerco編集部です。4月になり、ひとり暮らしを始めたり、引っ越しをしたりと、新生活をスタートされた方も多く...

2019年04月16日 20:00 コラム
【新生活のスタートに】朝食をもっとおいしく楽しく♪「パン」に合ううつわの選び方
こんにちは、Komerco編集部です。いつもの朝ごはんやゆっくり目覚めた日のブランチに、なんだか無性にパンが食べたくなるとき...

2019年03月17日 12:00 コラム
【今さら聞けない】基本調味料の「さしすせそ」の特徴と使い方を解説！
こんにちは、Komerco編集部です。今年も料理頑張るぞ！という人も、今年こそは料理頑張るぞ！という人も、今一度当たり前の存...

2019年01月20日 10:00 コラム
雑菌が繁殖する可能性も…「お箸」の正しいお手入れ法を紹介します！
新年あけましておめでとうございます。Komerco編集部です。2019年を迎えた記念すべき日にお届けするコバナシは、お箸にま...

2019年01月13日 17:00 コラム

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