私が大学生だった1990年、神戸・須磨で海水浴を楽しんだ帰り、三宮で「疲れ...
世界一面積の広いロシアは、地域によって異なる文化を持ちます。そんなロシアの...
「体がいつもダルい」「肩がこって仕方がない」「冷えやむくみがひどい」。その...
具材がたっぷり入ったロシアの惣菜パン「ピロシキ」。家で作るのは難しそうなイ...
おはようございます、こんにちは、こんばんは。江戸時代が大好きで江戸の食文化...
今、SNSなどで話題になっている「シュクメルリ」という料理を知っていますか...
2022年もあと少し。今年もさまざまな食が流行した。そこで12月配信の今回...
今年の2月7日に開会式が行われる第22回冬季オリンピックの開催地はソチ。馴...
米粉が、第2次ブームに沸いている。グルテンアレルギーの人にも向くとして広が...
寒い日が続いて、濃厚な味のおかずが恋しくなるシーズンになってきましたよね。...
２月８日は中国の旧正月。中国の春節には「餃子」を食べて新年を迎えるそうです...
今日10月8日は、そばの中でも特に風味や香りがいいと言われる「新そば」が出...
SNSで「キレイすぎ！」「この世のものとは思えない」と話題になったクリアレ...
日本人が初めて紅茶を飲んだのは、いまから223年前の1791年11月1日。...
世界の家庭料理を旅しよう！世界中の食卓で料理をつくる人 (COOK) と食...
ハヤシライスの名の由来には「ハッシュ・ド・ビーフ・ライス」が訛ったなど諸説...
「ボルガライス」とは、福井県越前市で約30年前に発祥したご当地グルメ。お皿...
突然ですが、今可愛いと人気を集めている野菜をご存知ですか？それは真っ赤に輝...
トルコ風アイスとの出会いは2002年。内容量は170mlで、価格は100円...
