冷凍した肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、1枚ずつは...
常備野菜のキャベツ。生でも加熱してもおいしくてさまざまな料理に活用できます...
毎日の料理に欠かせない刻みねぎ。使うたび少しずつ切るのも良いですが、まとめ...
この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしま...
ジッパー付き保存袋の用途として思い浮かぶのは、「保存」ですよね。しかし、保...
冬になるとたくさん買うことが多いみかん。暖かい室内では、傷みやすいですよね...
サラダのトッピングや子どものご飯など、少し使って使い切れずに余ってしまった...
お味噌汁の定番具材、なめこ。今回は意外と足が早い食材のなめこを長持ちさせる...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思...
冬に食べたくなるみかん、たくさん食べるから箱買いするという方も多いですね。...
安価で家計の強い味方の「鶏むね肉」を使ったメインになるおかずを作り置き。冷...
保存しているうちに固まってしまいがちな食材の上手な保存方法をご紹介。すぐに...
冷蔵庫にあると便利な野菜、キャベツ。いつの間にか鮮度が落ちてしまった経験が...
日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、...
ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な...
楽しいクリスマスのあと、少しだけ余ったケーキをどのように冷蔵庫にしまうか迷...
節約お肉の代表とも言える鶏むね肉は、パサつきがちと言われながらも、さまざま...
バナナをお湯につけた後、野菜室で保存すると、黒くなるのを防ぐことができます...
買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは?そんな方は、尖った...
りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹...