一工夫で何倍も長持ち！新鮮さがキープできる「いちごの保存ワザ」

この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしまったなんて悲しい経験をした人もいるかもしれません。今回は、おいしさを長持ちさせる保存法にフィーチャーしました。さっそくチェックを。

「いちご」がおいしい季節です。そのまま食べても、練乳をかけても美味。この時期のスイーツにも欠かせないフルーツですよね。

せっかく買った「いちご」を長持ちさせるには、ちょっとしたテクニックが必要。今回は、4つのワザをご紹介しました。ヘタを下にしてにむけておく、アルミホイルで包む、キッチペーパーで包んで保存袋に入れるなど、いろいろな方法があります。

ビタミンCたっぷり「いちご」は、冬の風邪予防のためにも毎日でも摂りたい果物。おいしく保存して積極的に食べ、元気に冬を乗り切りましょう。（TEXT：森智子）

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