湿気と気温が高くなる梅雨時期。食パンを常温保存のままにしておくと腐敗の原因になることもあります...
買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは？そんな方は、尖ったほうを下にして保存す...
この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしまったなんて悲しい経験...
デラウェアが冷凍保存できるって知っていましたか？日持ちが良くなるだけでなく、食べる時には指先で...
今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った簡単な方法で、梨のシ...
毎日の食卓に欠かせないレタス。今日はクックパッドの中から、シャキシャキのレタスをキープするよう...
今の季節は、浅漬けやマリネなどにして食べるとおいしいミニトマト。湯むきをするとつるんとした舌触...
9月は防災月間。最近では、缶詰や乾物などの保存食を食べながら備える「ローリングストック」が注目...
使いかけのキャベツは、ぴっちりラップするのが難しく、すぐにしなしなになってしまうのが悩みですよ...
一度に使いきれずに何回かに分けて使うことの多い「カニ風味かまぼこ」。みなさんは残ったカニ風味か...
サクッとした歯ごたえと皮ごと食べられるのが嬉しい、今が旬のシャインマスカット。でも1粒が大きく...
保存しているうちに固まってしまいがちな食材の上手な保存方法をご紹介。すぐに実践できるものばかり...
夏野菜がおいしい季節になりました。この時期、特に人気なのが、みずみずしいきゅうり。今回は、そん...
夏野菜の代表格、とうもろこし。さまざまな冷凍保存方法がありますが、より手軽にできて、もちろんお...
たくさんの大葉の消費に困ったことはありませんか？冷蔵庫に入れておくとシワシワになってしまったり...
今が旬の、さわやかな甘さと瑞々しさが魅力の梨。しかし、時間が経ってシャキシャキ感がなくなり、食...
買い物に行けない時やいざという時のために、缶詰をストックしている方は多いはず。最近は日持ちする...
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...
サラダや酢の物、漬物などに大活躍の夏野菜「きゅうり」。今の時期は価格も安定しているため、大量買...
朝食やスムージーなどに大活躍のバナナ。冷凍保存する人も多いのではないでしょうか。1本そのままラ...
