長いパスタが鍋に入るように、折ってから茹でる方も多いはず。しかし折ると同時に細かな欠片が飛び散...

サラダなどに大活躍のレタス。今回は意外と知られていない、レタスの正しい洗い方をご紹介します。し...

春になると食べたい豆ごはんに欠かせないエンドウ豆。さやつきで買ってくると、豆を取り出す下処理が...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

こんにちは！クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているク...

ウインナーが少し余ったとき、みなさんはどうしていますか？ 輪ゴムでとめるのがベーシックですが、...

気温が上がってくると冷たいカフェオレが飲みたくなってきますよね。今回は思わず飲みたくなるような...

味の染みた煮卵や味付け卵。お弁当にもぴったりの一品でカンタンに作れるものの、味が染みるまで時間...

身近な食材でホットケーキをふわふわに仕上げることができるレシピをご紹介します。覚えておけばいつ...

牛乳を買ったものの、気づいたら賞味期限が近くなっていて慌てて飲んだ。そんな経験ありませんか？た...

もうすぐで“土用丑の日”ですね。お恥ずかしながら、うちでは5人で1匹を分けています。でも、惨め...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、...

どこの家庭にも必ずといっていいほどあり、毎日のみそ汁作りに欠かせない「みそ」。すぐに使い切るこ...

朝ごはんにぴったり、たまごの優しい味がする蒸しパンのレシピをご紹介します。ボウルやおたまなどの...

朝起きて「パンもご飯もない！ どうしよう...」と困ったことはありませんか？ 時間がないからほ...

スイーツ作りや料理に欠かせないバター。みなさんは、どうやって保存していますか？今回は、事前にや...

朝食、お弁当、おつまみなど、いろいろ使えるウインナー。シンプルに焼くだけでも美味しいので、つい...

夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...

家で余りがちな春巻きの皮。今回は春巻きの皮で作るピザレシピをご紹介します。具材をのせて焼くだけ...