日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クックパッドの検索データから3月第1週(3月7日~3月13日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。
鉄分やビタミンCが豊富で貧血の改善に効果的な食材「ほうれん草」。クックパッドの検索数は年間を通して高めです。一緒に検索されるワードは1位胡麻和え、2位パスタ、3位たまご。店頭でほうれん草を選ぶ際は、茎がしっかりしているものを選びましょう。
春の代表的な山菜「ふきのとう」。クックパッドでの検索数は、店頭に並び始める2月下旬から増え始め、3月の3週目ころにピークを迎えます。一緒に検索されるワードは1位お味噌、2位てんぷら、3位保存。ふきのとうは、アクが強いのでアク抜きなどの下処理の方法もたくさん検索されていますよ。
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