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【子供パクパク！】マイルドカレーは「かぼちゃ」をプラスが大正解！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の終わりころには、マイルドな辛さがイイ

夏といえば冷たいものを食べたり、スパイスが効いた刺激的な食べ物が多かったり、はたまたビアガーデンやBBQでアルコールをたっぷり…。と、実は夏の終わりころには胃腸がお疲れかも。そんなときには、マイルドなやさしい食べ物で胃腸をちょっぴり休ませてみてはいかがでしょうか。

とはいえカレーが食べたい！

いくら胃腸がお疲れモードと聞いても、やっぱり夏の間はカレーが食べたい！なんて人も多そう。そんな人にオススメしたいのが今回紹介する「かぼちゃ」をプラスした「マイルドカレー」。夏が旬のかぼちゃをカレーに加えると、やさしい甘みが加わってマイルドに仕上がるんです！

トロトロにとろけたかぼちゃがたまらない！

おいし～い♡かぼちゃカレー
おいし～い♡かぼちゃカレー by リーカ

じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、豚肉、カレールー（市販）

キーマカレーもかぼちゃプラスで、子供から大人まで◎

cafe風＊ごろっと南瓜のキーマカレー♡
cafe風＊ごろっと南瓜のキーマカレー♡ by ★Marie☆

かぼちゃ、合いびき肉、玉ねぎ、人参、生姜(みじん切り)、カレールウ、ヨーグルト(無糖)、水、ガラムマサラ、ターメリック、塩

煮物を加えるだけでも甘口に仕上がります！

普通のカレーを甘くする方法☆子ども大好き
普通のカレーを甘くする方法☆子ども大好き by フゴヤマ

カレー、かぼちゃの煮物

かぼちゃを入れることで、やさしい甘さが加わって、スパイシーさが和らぎマイルドに。辛さもやわらぐことで、子供も食べやすくなりますね。胃腸が疲れた大人から、辛さが苦手な子供までみんなが美味しく食べられる、カレーアレンジ。ぜひお試しを！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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