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【インスタ映え確実】おしゃれ前菜「柿生ハム」がワインにぴったり♪

甘い柿がおつまみに変身！

秋の美味しいフルーツといえば、欠かせないのが柿。そのまま食べたりジャムを作ったり、お菓子作りに使ったりと、さまざまな楽しみ方がありますよね。そんなスイーツとしての活用が多い柿ですが、実はあるものを組み合わせることで、おつまみのレシピとしても役立ってくれるんです♪ そのあるものとは、生ハム！柿×生ハムのコラボで、ワインとマッチする甘じょっぱい1品を手がけることができますよ。

生ハムさえあればチャレンジ可能

作り方は簡単！基本的にはカットした柿に、生ハムを巻いたりのせるだけでOK。ソースやチーズを使うことで、アレンジも楽しむことができます。見た目も◎なので、ホームパーティーの前菜としても優秀なレシピです！

初めは、基本の作り方をチェック！

秋のワインのお供に♪生ハム柿
秋のワインのお供に♪生ハム柿 by olivecook

生ハム、柿

チーズソースをかけて♪

生ハムと柿のオードブル
生ハムと柿のオードブル by yukanosuke

柿、生ハム、■マヨネーズ、■牛乳、■粉チーズ、■黒胡椒、パセリ(みじん切り)（無くてもok)

カマンベールチーズが塩っ気を倍増

柿の生ハム巻き☆カマンベール入り
柿の生ハム巻き☆カマンベール入り by NAGねえさん

柿、カマンベールチーズ(円形)、生ハム、セルフィーユ(飾り用)

クリームチーズを使ってサラダ風にアレンジ

柿と生ハムとクリームチーズのサラダ
柿と生ハムとクリームチーズのサラダ by どんぴんたん

柿、生ハム、クリームチーズ、✩オリーブオイル、✩美味しい塩、✩ブラックペッパー、ベビーリーフ

いかがでしたか？普段はおつまみとして登場しない柿も、こんな風に使うことができるという新発見！一度食卓に出してみると、家族みんなが驚き喜んでくれるかもしれませんね。ゆっくりワインを嗜みたいときなど、ぜひ試してみてください。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

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