秋の美味しいフルーツといえば、欠かせないのが柿。そのまま食べたりジャムを作ったり、お菓子作りに使ったりと、さまざまな楽しみ方がありますよね。そんなスイーツとしての活用が多い柿ですが、実はあるものを組み合わせることで、おつまみのレシピとしても役立ってくれるんです♪ そのあるものとは、生ハム！柿×生ハムのコラボで、ワインとマッチする甘じょっぱい1品を手がけることができますよ。
作り方は簡単！基本的にはカットした柿に、生ハムを巻いたりのせるだけでOK。ソースやチーズを使うことで、アレンジも楽しむことができます。見た目も◎なので、ホームパーティーの前菜としても優秀なレシピです！
いかがでしたか？普段はおつまみとして登場しない柿も、こんな風に使うことができるという新発見！一度食卓に出してみると、家族みんなが驚き喜んでくれるかもしれませんね。ゆっくりワインを嗜みたいときなど、ぜひ試してみてください。
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