トマト缶消費にも！「トマト缶×なす」を使ったボリューム満点おかず3選

ストックしてあると便利なトマト缶。今回は、なすを組み合わせた、ボリュームたっぷりのバリエーションをご紹介します。お財布に優しくて、激旨。この夏のメニューのスタメン入り確実かも。

安くてついまとめ買いしたトマト缶。気づいたら賞味期限がもうすぐ。そんなとき、役立つのが今回ご紹介したレシピです。トマト缶をガッツリ使うので、大量消費にも便利。

トマト缶を活用するだけで、手軽にイタリアンな雰囲気を味わえるのもたまりません。おしゃれなディナーやランチを楽しみたい、急にお客さんが来たなんてときにも、サッとできて重宝します。パンやパスタに、冷えたビールやワインがあれば、あっという間にパーティーが開けてしまうかも。これはぜひともお試しください。(TEXT:森智子)