実は相性抜群！夏に食べたい「トマト味噌汁」レシピ

日本の食卓に欠かせない味噌汁ですが、具材が同じでマンネリ化していませんか？そんな時には、トマトを入れたアレンジバージョンがおすすめです。今回はそんなトマト味噌汁を5つご紹介します。

今が旬のトマトが味噌汁と合うのは意外ですよね。トマトに含まれる旨味成分が味噌汁と一緒になることで、味に深みが増します。また、トマトの爽やかな酸味でより食べやすくなり、暑い夏にはうってつけなのも嬉しいポイントです。

モロヘイヤが入ったとろみのあるもの、イタリアン風、にんにくや生姜など薬味たっぷりのスタミナ味噌汁など幅広いレシピを取り上げました。具材に悩んだり、普段と違った一品に挑戦したいときにはぜひ今回取り上げた5つのバージョンを試してみてください。（TEXT：小林愛斗）