親族が集まるおうち必見!お盆のおもてなしメニュー

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今年のお盆、みなさんはどう過ごす予定ですか?この時期しか休めないから旅行に行く、というご家族もあるでしょうが、お盆は親族で集まるのが決まり!というご家庭も多いと思います。そんな時に使えるメニューをピックアップしましたよ。

コンセプトは、「三世代が楽しめる」×「華やかさ」

いうまでもありませんが、親族の集まりというのは、おじいちゃん、おばあちゃんから子供たちまで、幅広い世代が集まるもの。普段、同世代の友達と集まるホームパーティーではちょっと斬新な味付けや、カフェ風おしゃれメニューなどが喜ばれたりもしますが、そのノリで作ってしまうと、年配の方にとっては食べにくい場合も。
クックパッド内にあるカテゴリー「おもてなし料理」の中から、どの世代にも受け入れられやすい味付けながら、見た目の華やかさや夏らしさを感じられるメニューをセレクトしました。

主食はやっぱり、「ご飯もの」で

お漬物がお寿司に!?簡単ながら華やか◎

簡単に美味♡京風♡蒲焼きと漬物の押し寿司 by ハッピーボーイママ
おもてなしやパーティに最高♡ 漬物がお寿司になるとこんなに美味しいの⁉︎って驚く簡単な蒲焼が決め手の押し寿司です♡

魚介たっぷりのパエリアは、魚好きのおじいちゃんにも喜ばれる!?

ホットプレートで簡単パエリア by カヌレ314
手軽に揃う食材で簡単にパエリアが♫ちょっとしたパーティーにも(❤ฺ→∀←)話題入り感謝♪

みんなが好きなツナを使ってひと工夫♪見た目も楽しい♪

*;*簡単!ツナそぼろのご飯ケーキ*;* by orange*
これを教えた相手は、必ずと言っていいほど定番メニューにしてくれます☆ 家にある材料で手早くできるので、覚えておくと絶対便利です!ケーキのように飾り付けると子供ウケが良く、食の細い子も喜んでパクパク食べてくれました♪

野菜・魚・肉、おかずは主食とのバランスを考えて選ぼう!

大ブームの塩レモン風味で話題性も十分♪

さばもこんなスタイルで焼くと、パーティーっぽい華やかさに!

おもてなしに♡ さばのにんにくロースト♫ by スタイリッシュママ
パリパリの皮&ジューシーな身♫ 2種類の食感を楽しめるにんにく香る一品♡ ヘルシーな青魚を美味しく豪華に頂きましょう☆

“食事派”にも“飲み派”にもGood♪

出来た☆ジューシーな餃子  by せつぶんひじき
つくれぽ11,000件ありがとうございます!飽きのこない味を目指しました。  

絶対一品は用意したい!お酒の肴&箸休めになるサラダ

夏らしさ漂うポテトサラダ♪枝豆が絶妙な食感のアクセントに!

枝豆とベーコンのポテトサラダ♡ by さとこぱんたーに
2度目の話題入り200れぽ♡ありがとうございます♡枝豆とベーコンの組み合わせが好きで簡単にできるのでよく作ります♡

オシャレ♪ゴーヤをお皿風に活用

ゴーヤのツナサラダ詰め by オレンジデイ
コンソメゼリーで固めたツナサラダをゴーヤに詰めてみました。 塩茹でしてあるので苦みも抑えられて食べやすいですよ♪

前日に作っておくと味が馴染んでオススメ

ひじきと切干しの10品目サラダ♬ by sugarmaple
女性が喜ぶ、ヘルシーでおいしいおもてなしサラダを考えて、丁寧に作りました♪

親族の評価UP間違いなし!!の手作りデザート

暑い日には、このシンプルさがイイんです!

ミルクシャーベット♪牛乳とお砂糖だけ★ by HaradaKiTN
蒸し暑い日々に、簡単なグラニタをストックしておきませんか?食後に喜ばれます♪シンプルながら美味しさも格別!作業時間10分

口溶けとろ~りの和風チーズケーキに、三世代すべて感激♪

宇治金時みたいな◇◆練乳あずきレアチーズ by くみんちゅキッチン
簡単まぜるだけレシピ。 スポンジもレンジ1分で作っちゃいます! まったりとろける口溶けの秘密は、ゼラチンを使わないから♪

「おもてなし料理」というカテゴリーの中には、この他にもいろいろなレシピがあります。お盆以外でもぜひ活用してみてくださいね。(TEXT:大河原裕美)

クックパッド編集部

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