cookpad news
メインおかず

【フワフワ食感】じゃがいも主役の「ポテトスフレ」なら、おもてなしにも◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じゃがいも料理のレパートリーを増やしてみない？

一年中、比較的手に入りやすいじゃがいもは、ついまとめ買いして使い道に困ってしまうことも。じゃがバターやポテサラは定番ですが、今年はじゃがいも料理のレパートリーを増やしてみませんか？材料少なめで、ボリュームもあるじゃがいも料理をご紹介します。

じゃがいもで簡単おもてなし料理ができた！

じゃがいも、牛乳、卵、調味料など、家庭にあるシンプルな材料でできるのに、見た目が豪華。だから、おもてなし料理におすすめです。じゃがいもなので、おなかにたまるところもうれしいところ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

まずは基本のポテトスフレを覚えよう☆

マッシュポテトにメレンゲをのせて、オーブンで焼いたシンプルなポテトスフレ

ポテトスフレ
ポテトスフレ by Omamama

じゃがいも、●生クリーム、●塩、●ブラックペッパー、●ガーリックソルト、●パルメザンチーズ(粉)、卵(L)、パセリ(みじん切り)

明太子ソースを添えても◎！

オリジナル明太子ソースを添えても、おいしくいただけます

じゃがいもスフレ～明太子ソ-ス添え
じゃがいもスフレ～明太子ソ-ス添え by yukarin55

ジャガイモ、A：コンソメの素、A:塩、A:小麦粉、卵（L）、牛乳、◆明太子ソ−ス◆、明太子、マヨネ−ズ、牛乳（豆乳）

好きな野菜を混ぜてもOK！

ミックスベジタブルを加えれば、彩りもアップ！

◆じゃが芋と彩り野菜のチ－ズスフレ◆
◆じゃが芋と彩り野菜のチ－ズスフレ◆ by yukarin55

卵、ピザ用チーズ、塩、ＭＩＸベジタブル、じゃがいも、牛乳、小麦粉、塩・胡椒、<自家製サワ−クリ−ム>、生クリ−ム、レモン汁

メインディッシュのサイドにおいても映えるレシピですね。ココットに小分けしても、大きなグラタン皿で焼いても◎。おもてなしの際にぜひ試してみて。（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
時短！この一工夫で熱々の「じゃがいも」の皮がきれいに素早くむける 2023年10月26日 14:00
今日の夕食はトマト缶におまかせ！ほろっとおいしい「鶏肉のトマト煮」 2023年10月28日 08:00
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
ツナマヨだけじゃない！おいしい「◯◯マヨ」おにぎり 2023年11月02日 17:00
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
生地はひとつ、層は3つ！不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
大量消費にも！カリカリじゃがいもの食感にハマりそう 2023年11月17日 16:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
子どもウケ◎パリパリ「ウインナー春巻き」 2023年12月21日 08:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
使う食材は1つ。手が止まらない「のり塩ポテト」レシピ5選 2023年12月07日 14:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
スウェーデン人が直伝！「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
クックパッドで人気！じゃがいもで作るパパッと副菜3選 2024年01月19日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
【TVで話題】意外な具材でウマすぎる！フランスで人気爆発「パリ風おにぎり」3選 2024年02月12日 06:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
材料2品で！お酒にぴったりの「最強おつまみ」 2024年03月22日 19:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
ホクホクとろ〜り！「ウインナー×じゃがいものチーズ焼き」は食べ応えアリ 2024年03月10日 21:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選 2024年04月01日 12:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
SNSで話題！カリカリ「スマッシュドポテト」が新しい 2024年04月21日 10:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
たくさん作れる「簡単クッキー」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら