どのご家庭でも、冬になると買うことが多い水菜。お鍋の具材として大活躍してくれる水菜は、大量に購入することが多い食材の1つですよね。でも意外と使い切らずに余ってしまったなんていうことも。そんなとき、おひたしや炒め物など、いろいろなアレンジ方法があると思います。今回はそんな水菜のアレンジ方法のバリエーションをご紹介。なんとなく和風の料理で活用するイメージが強い水菜ですが、じつはクリームパスタの食材として活躍してくれるんですよ。一緒に使う具材を変えることで、さまざまな濃厚な味わいを楽しめます♪
一緒に使う具材は、ウインナー、チキン、ツナ、ベーコンなどさまざま。紹介しているレシピは水菜を最大3束も消費ができるので、余ったときにとっても大助かりです。
いかがでしたか。消費ができる料理を1つでも多く知っておくことで、安心してお鍋も楽しめますよね。ぜひ今年の冬は、鍋もクリームパスタも存分に楽しんでください。
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