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【ラップで簡単！】初心者でもお店みたいな「トリュフチョコ」が作れちゃう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トリュフは手がベトベトになるから嫌！という人にもおすすめ

いよいよバレンタイン！バレンタインといえば、生チョコやガトーショコラなどいろいろなチョコレート菓子を思い浮かべますね。トリュフもバレンタインによく作られるチョコ菓子の1つですが、成型するときに手がベトベトになってしまうのが苦手で、作ったのは１回きり…という人も多いのでは？でも、このレシピならその問題も、解決できるんですよ！

つくれぽ600人超！初心者でもできる本格トリュフチョコ

このレシピには「手を汚さない」２つのワザがあるんです。

＜その1＞ラップに包んで成型
＜その2＞コーティングに竹串を使う

また、細かな解説と写真がついているから、お菓子作り初心者でも簡単に本格的なトリュフチョコができると人気です。

▼詳しくはこちら
意外と簡単！本格派❤トリュフチョコレート
意外と簡単！本格派❤トリュフチョコレート by ｱﾄﾘｴ沙羅

チョコレート、ホワイトチョコレート、生クリーム(動物性･植物性･低脂肪OK)、洋酒(ラム酒･ブランデー)

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、「柔らかくてお店やさんのようなトリュフになりました」との声が！バレンタインのほかにも、クリスマスやハロウィンなどいろいろな場面で大活躍のレシピです。

仕上がりはまるでお店で買ってきたよう！今年のバレンタインは、このトリュフチョコに挑戦してみては？（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 【2017】バレンタインに作りたいレシピ
本命の彼はもちろん、友達や同僚、家族など大切な人のために心のこもったバレンタインスイーツを作りませんか？
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