暑いとき食べたい和菓子はこれ！「３大ひんやり大福」に注目！

ひんやり和菓子の代表と言えば、薄い色で口の中でほどけるような食感の「水ようかん」やうっすら中身が透けるような「水まんじゅう」など、見た目から”水の持つ涼やかさ”をものが多いですよね。そしてのど越しの良い”寒天”を使ったものが多いの特徴です。
もちろんそれらもおいしいのですが、「もう少しガッツリしたものが食べたいなー、でも普通の和菓子だと重たいし…」と思っている人はいませんか？
そんな人におススメしたいのが”ひんやり大福”です。「夏に大福はちょっと…」と考えますよね。でも中身をひんやり冷たくすると、ペロリと食べられますよ！

普通の大福の中身はつぶあんかこしあんですが、ひんやり大福の中身は一体なんでしょうか？実は大福の皮はいろんなものと相性が良いので、バリエーションも豊富にあります。 今回は編集部イチオシの3種類をご紹介しましょう！

ひんやり＆トロリ食感が魅力です。お子様受けもピカイチ！

和風にこだわった”みたらし団子味”はいかが？

何個でも食べれる！お酒と一緒でも。

いずれも”大福は冷やすと硬くなる”という概念を覆したもっちりふわふわ触感です。これならひんやり和菓子派も大福派も満足できそう！ どれも電子レンジを使って簡単に作れますので、是非チャレンジしてみてくださいね。 (TEXT:小河原幸恵/ライツ)