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ごはんもの・麺類

誰が作っても絶対においしい!究極の塩おにぎり

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

いつも最高を味わいたい!塩おにぎりの作り方

シンプルながら奥深い味わいで、今ブームの塩おにぎり。コンビニなどでも、こだわりの材料で作る塩おにぎりが人気ですね。

そんな塩おにぎりを自分で作ってみると、塩加減や大きさのばらつきが気になってしまうことも。そんなときはこちらのレシピを試してみてください。

※TOP画像はこちらのレシピをイメージして選びました

はかりで計量して塩加減を決め、茶碗を2つ使い、にぎらずに振って成形するのがポイント。サラダ油を加えているので、冷めてもご飯が固まりません。

ふんわりほどける!と絶賛

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「ふんわりほどける食感が絶妙です」など、口の中でほどける食感を絶賛する声が届いています。

おかずと一緒でも、単体でもおいしい塩おにぎりの作り方は、覚えておくと役立ちます。「ふんわりほどける!」と絶賛の食感をぜひ体験してみてください。(TEXT:菱路子)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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