バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方

屋台や冷凍食品で見かける冬の定番、今川焼。そのまま食べてもおいしいですが、さらにおいしさを引き出す食べ方をご紹介します。外はカリッと、中からバターがじゅわっとしみ出る、やみつきになる味わいです。

1. フライパン用ホイルに今川焼を並べて霧吹きで水を吹きかけ、サラダ油を回しかけてオーブン トースターで焼きます。

2. 箸などで十字に切り込みを入れます。

3. 切り込みにバターをのせ、バターがとけてしみ込んだら完成！

※オーブントースターを使用する際は、各メーカーサイトや取扱説明書に記載の使用上の注意を守って、正しい使い方でご利用ください。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「外サクサク中ふっくらで、いつもの今川焼がグレードアップしました」「あんバターも絶品！」「これはハマったらやばいやつです」など、今川焼の食感ととけたバターの魅力を絶賛する声が届いています。

今川焼の表面に霧吹きで水を吹きかけると、焼く際に水分が蒸発し、カリふわ食感に。中身があんこでもカスタードでも、この方法でおいしく仕上がります。アツアツの今川焼からじゅわっとしみ出るバターが絶品の、この食べ方。今日のおやつにさっそく試してみてください。