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【週末10分スイーツ】ぷるるん美味！片栗粉で作る「わらび餅風」スイーツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週の【週末10分スイーツ】は、冷やしておいしいわらび餅風スイーツを、パパッと作っちゃいましょう。

片栗粉でぷるっぷるに！

透明感があって、ぷるんとみずみずしい食感が特長の「わらび餅」は、夏に食べたくなるスイーツのひとつ。本来わらび餅は「わらび餅粉」という専用の粉を使って作るのが一般的ですが、わらび餅粉を常備している人はあまり多くないはず。

そこでおうちによくある「片栗粉」を代用しましょう。あんかけなど料理のとろみを付けるのに役立つ片栗粉は、わらび餅特有のぷるぷる感をかなり忠実に再現してくれますよ！

できたてが超オイシイ♪

片栗粉・水・砂糖を鍋に入れて火にかけ、半透明になるまで練り上げたら、スプーンですくって氷水に落とせば、すぐに透明なぷるぷるに。

簡単♡片栗粉でわらび餅風もちもちおやつ！
簡単♡片栗粉でわらび餅風もちもちおやつ！ by マリカリ☆

片栗粉、砂糖、水、 、きな粉、砂糖

わらび餅とゼリーのハーフ？

１人で食べるなら、この分量で。ジュースをかけるとゼリーっぽく楽しめます。

３分で！簡単もちもちゼリー？！
３分で！簡単もちもちゼリー？！ by Sweetslife

☆片栗粉、☆水、☆砂糖、氷と水（冷やすため）、ジュース

ミルクプリン風に

水の代わりに牛乳を使うと、ぷるんとした食感にまろやかさが加わって、とってもやさしい味わいになりますよ！

10分で出来る片栗粉で作るミルク餅♪
10分で出来る片栗粉で作るミルク餅♪ by みありみママ

牛乳、片栗粉、砂糖、きな粉、砂糖、塩

残暑が厳しい日は、涼やかな片栗粉スイーツを楽しみましょう。(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 週末10分スイーツ
くつろぎ時間にパパッと作れて、気分をほっこりさせてくれる、簡単スイーツレシピをご紹介します。
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