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メインおかず

◯◯のおかげで!やわらか「豚こま」おかず

豚こま肉で満足おかず

今日は豚こま肉だけで作るボリューム満点おかずをご紹介します。がっつり味でご飯にもお酒にも合う豚こまおかずをチェックしてみてください。

かりかり揚げ

甘酢あん

ねぎ塩ダレ

片栗粉がおいしく作るポイント

豚こま肉だけなのに満足できるのは、片栗粉を付けて揚げたり、味を絡みやすくしたり、ボール状にしたりと工夫しているから。また、片栗粉と合わせることでお肉のやわらかさもキープされます。炒めるだけよりもボリュームが出て、家族みんなが大満足できるはず。どのレシピも手軽なので、今日すぐに作れるのではないでしょうか?ぜひ、今夜のおかずの参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

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