のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ

副菜やおつまみが欲しいとき、舞茸があればすぐに作れる「カリカリ舞茸」をご紹介します。カリカリ食感の舞茸にのり塩がからんでおいしいです。

舞茸を裂いて鶏ガラスープの素をふり、片栗粉をまぶします。

フライパンに油を熱し、舞茸を揚げ焼きにします。

キッチンペーパーなどで余分な油をとり、青のりをふればできあがり！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「カリカリのまいたけがおいしい」などの声が届いています。

舞茸に鶏ガラスープの素と片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけなので、簡単ですね。最後に青のりをふることでのり塩味になるテクは、さっそくまねしたくなるのでは。ポリ袋を使うので、洗い物も少なくてすみます。今夜の副菜やおつまみに作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）