パリッと食感がおいしさを引き立てる「春巻き」。普段の春巻きは、色々な食材を準備しないといけませ...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

通年手に入るきゅうりですが、夏が旬の食材です。そこでご紹介したいのが超簡単な「アク抜き」ワザ。...

汁物や炒め物などに欠かせないえのき。冷蔵庫に常備している方も多いかと思います。今日は、台所を汚...

緑黄色野菜の定番、にんじん。今回はにんじんを長持ちさせる保存法をご紹介します。頭とおしりの部分...

ズボラ飯といえばインスタントラーメンですよね。鍋で煮るだけなので簡単なのですが、鍋も使いたくな...

ハズレ桃を買ってしまったとき、がっかりするのは少し待ってください。実はある調味料をかけるだけで...

朝食やおやつにぴったりのバナナ。そのまま置いておくと、すぐ黒くなって傷んでしまいますよね。でも...

軽い食感と豊富な風味が持ち味のししゃもは焼いて食べるのが定番。しかし、クッキングシートや魚焼き...

野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります...

生で食べることが多いきゅうりをおいしく食べるには、とにかく「水気」が命！ しなしなにならないよ...

買ってきたバナナが気づいたら、皮が真っ黒で中はトロトロに......なんてことありませんか？特...

キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...

9月から旬を迎える生栗。たくさん手に入れたけど、栗の皮をむくのが面倒でいつも困っていませんか？...

食卓やお弁当に大活躍のおにぎり。今回はどこを食べても具が入っているおにぎりが作れるレシピをご紹...

朝食の定番メニューの1つであるベーコンエッグ。カリカリ食感のベーコンととろ〜りとした卵を一緒に...

熟したアボカドはおいしいけれど、すぐに黒くなってしまうのは残念ポイント。そんなときレモン汁をか...

ひき肉を混ぜたり、料理の下味をつける時に使うビニール手袋。そのまま手につけただけでは、すぐずれ...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

夏は汗をたくさんかくのでダイエット向きなイメージがありますが、実は「夏太り」をしてしまう人が少...