多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...
お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...
子どもが生活の中で一番楽しみにしているものといえば、おやつ。幼児だけでなく、高校生、大学生にな...
キダ:キッチン掃除に「重曹」が大活躍するという話をしたいのですが、ウエキさんは重曹は使ってる?...
物価上昇や光熱費の値上げなど、生活にかかわるさまざまなものの値上げが続いています。固定費を見直...
餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...
このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...
野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
料理の「うま味」をアップさせる調味料・「味の素®」。便利なのでいろんな料理になんとなく使ってい...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回は2色のストライプがかわいい「ストライプロールケーキ」のレシピ...
ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...
旬のアスパラは、食感を楽しみながらボリューム満点のメインのおかずに取り入れるのがおすすめです。...
麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...
コンビニでも定番のツナマヨおにぎり。おうちで作ろうとすると、うまく三角形に握れなくて崩れてしま...
ご飯などの糖質を含む主食を減らしすぎてしまうと、さまざまなデメリットにつながる恐れがあります。...
年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...
お弁当に便利な自家製の冷凍惣菜。そのままお弁当に入れているけど、特に気をつけることはないのでし...
お弁当のおかずでおいしかったメニューは何ですか?牛肉にマヨネーズがかかった冷凍食品のおかずを覚...
今回は、味はもちろん見た目も楽しい「チューリップの卵焼き」のレシピをご紹介します。卵の黄色とカ...