食欲のない夏でも、スパイスの香りでモリモリ食べられるのがカレーです。特にカレーパンは、サクッとした香ばしい衣がたまりません。とはいえ、暑い時期は買いに行くのも面倒……そんなときは揚げないカレーパンを作りませんか？ 残ったカレーでもOK。食パンで作ったとは思えない、サクサクのクオリティに仕上がります。
揚げないカレーパンのコツは、食パンの表面に塗ったマーガリンです。しっかり端を閉じてトースターで焼き色がつくまで焼くと、カリッと香ばしくなります。
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「サックサクで美味しかったです！ しかも、簡単♪」「サクサクと美味しかったぁ。焼くときに具が流れでないのが良いですね」などと大好評です。チーズを加えたアレンジバージョンもあります。
こんがりと焼けたカレーパンは、見ているだけでおなかが減りそうですね。カレーの具材の種類を変えると、さらにアレンジが広がります♪
（TEXT：富田チヤコ）
