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裏ワザ

【柿】といっしょに検索されている言葉1位はなんと【サラダ】！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

実りの秋。さまざまなフルーツが店頭を賑わすようになりました。中でも日本の秋の果物といえば「柿」。なんと、縄文、弥生の遺跡からも種が出土しているんだそう。

柿といっしょに検索されているキーワード1位は…？

そんな柿。クックパッドでも10月に入ってから検索数が急上昇しています。さらに、いっしょに検索されているキーワードのランキングを見てみると、なんと１位は「サラダ」なんです！

定番のデザートやお菓子、ジャムなどを差し置いて1位がサラダなんてちょっと驚きですよね。 近年フルーツをサラダなどの食事に取り入れるのがトレンドですが、昔から白和え、なますなどに柿が使われて来たことから、人気副菜メニュー・サラダに取り入れるのも皆さん、抵抗が少ないのかもしれません。

柿と人参で鮮やかなオレンジ色に！

柿と人参のオレンジ色サラダ
柿と人参のオレンジ色サラダ by まんまるまうちゃん

柿、人参、☆酢、☆塩、こしょう、☆オリーブ油、パセリ

いま大人気のモッツァレラと合わせても

和食に合う♡柿とモッツァレラのサラダ
和食に合う♡柿とモッツァレラのサラダ by Annzoo

柿（種無し）、モッツァレラチーズ、バジル(生)、オリーブオイル、塩、粗挽きこしょう

なんとアボカドとも相性よし！

アボカドと柿のサラダ。
アボカドと柿のサラダ。 by つくしぐみ

むき海老、アボカド、柿、レモン汁（あれば）、塩、こしょう、マヨネーズ

硬いものを使って野菜っぽく仕上げても、熟したものを使って甘みを堪能してもOK。これからは柿といえばサラダ！晩ごはんのために柿を買うのが新常識になりそうですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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