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【メイン級おかずに!】「大根ステーキ」のワンランクアップ技

大根ステーキの味付けを極める!

寒くなってきて、大根料理の登場頻度が上がってきました。そのなかでも、大根を切って大胆に焼き付けた「大根ステーキ」は食べ応え抜群ですよね!しかも、ステーキというボリュームのある料理なのに、大根だからヘルシー。そんな大根ステーキを美味しくワンランクアップさせちゃいましょう!

焼くときorソースにひと工夫

大根ステーキの味付けは、大きく2タイプあります。焼く時に味をつけてしまう方法と、焼いた後ソースをかけて食べる方法。今回は、その両方に、いつもと違うワンランクアップの味付けバリエーションを紹介します♪

焼くときの味付けをワンランクアップ

オイマヨにバターをプラス。こくうま大根ステーキ

牛脂を使うのがポイント!素朴な味が一気にステーキ寄りに

バターのコクと、ポン酢のさわやかさがマッチして食べやすい

焼いた後かけるソースをワンランクアップ

ミルク&ベーコンのソースが決めて。まろやかな味が楽しめます

味噌マヨソースがご飯に合うヤミツキの一品に

切って焼くだけのシンプルな調理方法だからこそ、味付け方法が無限大!気分に合わせて味付けを変えて、この冬は、「大根ステーキマスター」になっちゃいましょう☆

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