【HM×卵焼き器で】年輪がきれいな「バウムクーヘン」

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パーティでも映えるスイーツが作りたい♪

クリスマスが近づくと、パーティでも映えるおしゃれなスイーツを作りたくなりますね。でも、忙しい師走にあれこれ材料を買いに走ったり、面倒な作業をするのは大変。できれば簡単におしゃれなスイーツを作りたい!そんな人に、とっておきのレシピをご紹介しますよ。
今回ピックアップしたのは、ホットケーキミックス(HM)を使ったバームクーヘン。バームクーヘンといえば、美しい年輪が特徴ですが、それって家でもできるの?と思った人も多いはず。答えは、イエスです。あるものを使えば簡単に作れるので、さっそくチェックしてみてくださいね

HMでふわもち!喜びのバームクーヘン

HMでふわもち!喜びのバームクーヘン by テンテン☆
つくれぽ100の話題入り!皆さんありがとう♪ふわ!しっとり!HMで簡単!玉子焼きフライパンで作る大成功のバームクーヘン!

卵焼き器でバームクーヘンが作れる!?

今回使うのは、おなじみの卵焼き器です。穴あきのバームクーヘンにする場合は、割り箸をフライパンの横の長さに合わせてカットします。

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マーガリンを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで加熱して溶かしましょう。

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ボウルに卵、砂糖と塩、牛乳の順に入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスをイン。混ぜ合わせたら、溶かしマーガリンとバニラオイルを加えてよく混ぜましょう。

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卵焼き器にマーガリンをひき、生地を流し入れます。泡が出てきたら、割り箸に巻いていきます。

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2〜3回に1度、マーガリンを薄く塗りながら焼いていきます。出来上がったら粗熱を取り、割り箸をクルっと回転させながら抜き取れば完成!

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もち&ふわで美味しいと大好評!

「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「子供が楽しく巻きまきしました」「もちもちしてて、美味しかったです」「ママ友とのランチに持参のデザートに作りました」と喜びのコメントがたくさん届いていますよ♪

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いかがですか?チョコや抹茶、あんこ、メープルシロップを入れたなんて声も。いろいろな味を作って食べ比べても楽しそう♪友達や親戚の家に行く機会も多いこれからの季節、お土産としてもピッタリです。「これ手作りなの」と言ったら感動されちゃうことウケアイ。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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