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あの味が食べたくなったらコレ!15分でメロンパンみたいな「クッキー」

クックパッドニュース編集部

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急に食べたくなったときに便利!メロンパンクッキー

人気のメロンパンですが、自作するのは大変。でも、どうしても食べたいという人は、今回ご紹介するメロンパン風のクッキーを作ってみませんか?15 分もあればできてしまう優れものです。さっそくチェックしてみて。

おなじみのホットケーキミックスを使って手軽に

1. ボウルに卵を入れて溶いたら、電子レンジでとかしたバターもしくはマーガリンを加えて混ぜます。

2. さらに米油(サラダ油)、ふるったホットケーキミックスを加えたら、よく混ぜ合わせ、手のひらで丸めて天板に並べましょう。

3. 包丁などでメロンパン模様をつけたら、ザラメ(中双糖)を適量ふりかけ、10分ぐらい焼きます。これで出来上がり!

今回ご紹介したのは、メロンパンのような味わいのクッキー。カリカリのザラメがクセになります。急に食べたくなったときはもちろん、おやつが必要になったときにも、重宝すること間違いなし。さっそくチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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