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あの味が食べたくなったらコレ！15分でメロンパンみたいな「クッキー」

クックパッドニュース編集部

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急に食べたくなったときに便利！メロンパンクッキー

人気のメロンパンですが、自作するのは大変。でも、どうしても食べたいという人は、今回ご紹介するメロンパン風のクッキーを作ってみませんか？15 分もあればできてしまう優れものです。さっそくチェックしてみて。

簡単に15分で完成♪おやつメロンパン
簡単に15分で完成♪おやつメロンパン by いっぱいのすぷーん

HM、卵、バターorマーガリン、米油(サラダ油)、中双糖(ザラメ)、★HMが無い時、★小麦粉、★砂糖、★ベーキングパウダー

おなじみのホットケーキミックスを使って手軽に

1. ボウルに卵を入れて溶いたら、電子レンジでとかしたバターもしくはマーガリンを加えて混ぜます。

2. さらに米油(サラダ油)、ふるったホットケーキミックスを加えたら、よく混ぜ合わせ、手のひらで丸めて天板に並べましょう。

3. 包丁などでメロンパン模様をつけたら、ザラメ(中双糖)を適量ふりかけ、10分ぐらい焼きます。これで出来上がり！

今回ご紹介したのは、メロンパンのような味わいのクッキー。カリカリのザラメがクセになります。急に食べたくなったときはもちろん、おやつが必要になったときにも、重宝すること間違いなし。さっそくチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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