この夏は海面水温が基準値より低くなるラニーニャ現象により、観測史上1位となる暑さが見込まれてい...
ナルミ:クタクタでお料理をしたくない日もやっぱりあるよね。キダ:もちろんあります。ほぼ毎日そん...
クックパッドで人気の肉じゃがレシピはこちら!このレシピの黄金比で作れば失敗せずに簡単に作...
健康や美容をつかさどるキーワードとして、ブームを超えて今や常識ともいえるのが、腸活。腸は第二の...
子どもの体力づくりや運動能力の向上には、日々の食事が大きな役割を果たします。小学1年生を対象と...
「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...
手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回は2色のストライプがかわいい「ストライプロールケーキ」のレシピ...
リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...
「何をしに ここに来たかと 考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...
ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...
自分の好きなものをお菓子で表現したいという人におすすめなのが、サッカーボールの柄をあしらったメ...
チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...
お弁当に便利な自家製の冷凍惣菜。そのままお弁当に入れているけど、特に気をつけることはないのでし...
ボリューム満点レシピを節約しながら作りたい人におすすめなのは、厚揚げを活用することです。厚揚げ...
今回紹介するレシピはこちら!プロの料理人から聞いた「レタスが10倍おいしくなる切り方」です。5...
コンビニでも定番のツナマヨおにぎり。おうちで作ろうとすると、うまく三角形に握れなくて崩れてしま...