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スイーツ

定番シロップ以外の楽しみ方♪「オトナのかき氷」がこの夏オススメ

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

かき氷をおうちで楽しみたい人へ

暑くなると食べたくなるかき氷。毎年暑いのでかき氷機を買った人もいるのではないでしょうか？ 特に今年はおうち時間が増えるのでおうちでかき氷を楽しんでみませんか？ 子供の頃に食べた甘いシロップのかき氷も懐かしいですが、おとな味のかき氷も普段のおやつにはぴったりです。コーヒー味や、紅茶味、濃厚抹茶味やカルーアのお酒を使った大人味のかき氷をご紹介します。

大人味のかき氷バリエ

インスタントコーヒーでシロップを作り練乳と合わせて、アイスティーと練乳でミルクティー味も。抹茶と砂糖でシロップを作りさらに抹茶を振りかけて。大人限定ですが、バニラアイスとお酒のカルーアを組み合わせれば至福の味に。

コーヒー味

◆コーヒー味のかき氷◆大人におすすめ♪
◆コーヒー味のかき氷◆大人におすすめ♪ by hush99

●お湯、●インスタントコーヒー、●砂糖、練乳、かき氷

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました。

紅茶味

100%大人かき氷 ~紅茶
100%大人かき氷 ~紅茶 by 気まま食堂

お好みのアイスティー、練乳

濃厚抹茶味

ちょっぴり大人味♪抹茶のかき氷
ちょっぴり大人味♪抹茶のかき氷 by ナオパーク

氷、抹茶、水、砂糖、抹茶（トッピング用）

カルーアとバニラアイスで

☆ほろ酔い気分！カルーアで大人のかき氷☆
☆ほろ酔い気分！カルーアで大人のかき氷☆ by ぐーたらレシピ研究所

かき氷、カルーア（アルコール）、バニラアイスクリーム

おうちでかき氷を食べたくなってきたのではないでしょうか？ ぜひ、おうちでのかき氷のバリエーションを広げて楽しんでみてくださいね。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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