あと一品に◎さっぱり&シャキシャキ「もやしの薬味あえ」味バリエ

あと一品に◎さっぱり&シャキシャキ「もやしの薬味あえ」味バリエ

もやしの薬味あえ

副菜に欠かせない「もやし」。価格も安いので家計の味方ですよね。今日は、そんなもやしを使ったさっぱりおいしい「薬味あえ」をご紹介します。もやしと大葉やみょうがをあえればできあがり。もやしのシャキシャキ食感と薬味のさわやかな風味が楽しめて、この時期にぴったりです。

時短で作れて、あと一品に◎

加熱時間が短くてすむもやしを使った副菜は、あと一品ほしいときにもぴったり! 下ゆでが面倒な場合は、電子レンジ加熱でもOKです。メインおかずを作ったのになんだか物足りない……というときにもサクッと作れます。

ノンオイルで

ノンオイル☆もやしの薬味和え by さとっち★
油は一切使わない1品です。ねぎと生姜がアクセント。こってりした主菜のときのもう1品に✿2012.2.14話題入り!

おろししょうが入り

もやしの薬味和え by 管理栄養士金子あきこ
もやしを使った節約レシピ!みょうがと合わせると絶妙に美味しい♪

大葉たっぷり

*超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル* by かぷりっちょ♪
あっさりと食べられるナムルです♪ おかず、お弁当、おつまみと何にでも合うので是非作ってみて下さい!!

みょうがでも◎

さっぱり一品♪もやしとミョウガのナムル by 野菜ソムリエまゆ美
ミョウガの風味が口の中に広がりお箸が進みますよ~♪

簡単でおいしそうですね。ぜひ今日のおかずに加えてみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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