今が旬の「長ネギ」は、甘くてクセになるおいしさ。今回は、5分で作れる簡単副菜をご紹介します。一度に2、3本使うので、安売りでたくさん買って大量消費したいなんてときにもおすすめ。
1. 長ネギを斜め細切りにカットします。
2. 切った長ネギを耐熱容器に入れたらラップをして、レンジで2分加熱しましょう。
3. 加熱した長ネギに、ごま油、鶏ガラスープの素をイン。和えれば出来上がりです。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「急にあと一品欲しくなたときに便利」「長ネギだけでもすごくおいしいです」「長ネギは苦手だけど、これはおいしく食べられました」など、1000件を超えるレポートが届いています。
もやしやわかめを加えたというコメントもありましたよ。長ネギだけでこんなにおいしくなるなんてビックリですね。白いご飯のお供はもちろん、おつまみとしても大活躍してくれること間違いなし。5分で作れるので、忙しときでもサッとできる頼れるレシピです。(TEXT:森智子)