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メインおかず

590人絶賛!キャベツ&豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」

簡単でおいしい!ボリュームおかず

1年を通して人気のキャベツと、家計の強い味方であるひき肉を使ったレシピをご紹介。サッと作れてリーズナブルなのがおすすめポイントです。さっそくチェックしてみてください。

サッと炒めるだけで完成!

1. ごま油でひき肉を炒め、火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸いとります。

2. 酒を加えて沸騰させ、キャベツを加えて2分ほど炒めます。

3. しょうゆ、味噌、しょうがのすりおろしなどをIN。1分ほど混ぜながら味をなじませれば完成です。

甘味噌がクセになる!節約ボリュームおかずに感動の嵐

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「家にある材料で作れて経済的」「キャベツとひき肉がよくあいます」「甘味噌がおいしすぎて箸が止まりません」など、称賛のコメントがたくさん届いています。

キャベツ以外に、にんじん、もやしなど冷蔵庫にある野菜を入れたなどというコメントも。すりおろししょうがを加えているので体がぽかぽかになり、寒い冬に嬉しいレシピです。これはヘビロテ必至かも!?(TEXT:森智子)

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